問 米は、国内で100%自給ができる可能性がある唯一の穀物であり、米をしっかりと生産することが食の安定的な確保や農業の持続性につながると考えます。水田作経営の農業所得が相対的に低いことが喫緊の課題とされているなか、農家の所得の確保に向けた水田農業の生産振興について、県の考えをお聞かせください。
答 人口減少や食の多様化により全国的に米の消費が減少していることから、県では、米の消費動向をふまえた生産と、主食用米から麦・大豆等への作付転換などを進めています。関係者と連携し、これらの取り組みを着実に進めることで、水田農業の生産振興を図り、農家の所得確保につなげていきます。